Долмер устройство для заворачивания голубцов и долмы

Dolmer - устройство для заворачивания голубцов и долмы

Прекрасное устройство, которое предназначено для завертывания различных
кулинарных изделий

Любите радовать семью вкусными домашними блюдами? Но на приготовление сложных кулинарных шедевров, к примеру, домашних голубцов, не всегда есть время? Прекрасным помощником в таких ситуациях станет Долмер (Dolmer). Он представляет собой современное устройство, которое позволит без лишних усилий приготовить голубцы, долму или сытные рулетики.

Долмер не требует особых навыков эксплуатации и каких-то знаний, так как совершенно безопасен и прост в применении! Он подходит для использования, как дома, так и в ресторанах. Это уникальное устройство для завертывания долмы и голубцов, которое делает процесс приготовления трудоёмких блюд быстрым и легким, позволяя сэкономить время готовки в два раза!

Преимущества:

• компактный, не займет много места на кухне
• экономит Ваше время
• голубцы, долма и рулетики получаются идеально ровными
• можно выбрать диаметр рулетика
• нетоксичен и совершенно безопасен
• можно мыть в посудомоечной машине.

С помощью Долмера Вы сможете сделать голубцы, долму или другие вкусные блюда диаметром 10, 15 и 22 мм. При этом, Вам не потребуется длительных тренировок. Этот прибор поможет сделать Вам красивые конвертики одинакового размера, даже если у Вас нет опыта в приготовлении подобных блюд. Как и в применении, прибор для голубцов и долмы не требует особого ухода. Его легко мыть после использования, сам прибор выполнен из долговечных материалов и не имеет хрупких деталей.

Помимо обычных голубцов и долмы, Вы сможете приготовить:

• рулеты из жареных баклажанов
• рулеты из лаваша
• блинчики с творогом
• голубцы из пекинской капусты
• рулеты из ветчины.

Это уникальное устройство для завертывания долмы и голубцов, которое делает процесс приготовления трудоёмких блюд быстрым и легким, позволяя сэкономить время готовки в два раза!

Принцип работы предельно прост:

положите капустный или виноградный лист на прибор

1. сверху положите мясной фарш и поместите всё вместе в специальное углубление
2. плавно двигайте каретку в крайнее положение.

Для получения продукта большого диаметра, установите регулировочную планку на отметку «L». Для среднего диаметра - планку на отметку «М». Планка «S» предназначена для маленького размера. Помните, если листья свежие, молодые - их сперва нужно слегка прокипятить, а если солёные, то перед использованием промойте их в холодной воде чуть больше 5 минут, а затем прокипятите для придания им эластичности.

Рекомендации по виноградному листу

Если виноградные листья свежие, молодые - их просто нужно обдать кипятком ли слегка прокипятить. А если Вы купили соленые виноградные листья, то перед использованием их необходимо промыть в холодной, проточной воде минут десять, затем прокипятить несколько минут для придания им эластичности. Отсортировать по размерам, расправить складки и удалить стебельки.

Особое внимание требует подбор капусты для голубцов

Больше подходят летние сорта с тонкими, большими листьями. Листья капусты должны быть мягкими, тонкими, без прожилок и складок. Перед использованием их необходимо легко отбить молотком для отбивных, прокипятить для придания эластичности.

• Тип устройства — долмер механический.
• Цвет — белый, синий.
• Корпус изготовлен из пластика.
• Длинна получающегося полуфабриката 60 мм.
• Диаметр получающегося полуфабриката 10 мм, 15 мм, 22 мм.
• Вес устройства 0,34 кг.