Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса

Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса

Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.

При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.

Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

- Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара.

- Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.

При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются.

Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.

Принцип работы с тендерайзером достаточно прост:

• При помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.


• Тендерайзер легко моется.


• Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %.


• Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.


• Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали.


• Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой. 

•  лезвия - нержавеющая сталь


•  цвет - белый


•  Количество лезвий - 24 шт.  


•  Габаритные размеры, - (d) 51 мм x (H) 188 мм


•  Производство: Fackelmann (Германия). 

Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.

Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.  

Избегайте попадания лезвий на кости.  

Крупные куски мяса следует отбивать с двух  сторон.  

В процессе отбивания можно добавить специи.  

Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.

Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса – купить в PaGo

Приобретите Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса из категории Кохонне приладдя в PaGo. Цена этого товара – 140 грн. Каждый продукт отвечает высоким стандартам качества и тщательно проверяется перед отправкой.

Особенности Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса

• Высокое качество и надежность;
• доступная цена: 140 грн;
• Широкий выбор моделей в категории Кохонне приладдя;
• Профессиональная поддержка и консультации от PaGo;
• Возможность уточнить детали по телефону +380 (93) 044-36-73.

Заказывая Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса у PaGo, вы получаете быструю доставку и удобные условия покупки. Этот товар идеально подойдет для тех, кто ценит качество, надежность и выгодную покупку.

Почему выбирают PaGo

PaGo предлагает только проверенные товары, гарантирует безопасную оплату и быструю доставку. При покупке Размягчитель мяса Тендерайзер 130220 отбиватель молоток для мяса вы получаете лучшие условия и сервис, а также возможность выбрать оптимальный вариант среди широкого ассортимента Кохонне приладдя.